Vor zwei Wochen habe ich eine nette Anfrage von "Kochzauber" bekommen, ob ich ihre Kochzauber-Box einmal testen möchte. Das Konzept kannte ich schon: Man bestellt eine Lieferung mit wahlweise 3 oder 5 Gerichten für 2 oder für 4 Personen und erhält dann ein Rundum-Sorglos-Paket, d.h. man bekommt sowohl die Rezepte für 3 oder 5 Mahlzeiten als auch die dafür benötigten Zutaten nach Hause geliefert.
Und so klingelte letzte Woche um 7.30 Uhr morgens schon der Kochzauber-Bote und lieferte eine riesige Styroporbox ab, in der die eigentliche Kochzauber-Box mit Kühlelementen verpackt war. Die gelieferten Zutaten sahen allesamt gut aus.
In der Box waren folgende Zutaten enthalten: 1 Kopfsalat, 1 Möhre, 1 Zucchini, 1 Gurke, 1 Pfirsich, 1 Zwiebel, 1 Chinakohl, 1 Ananas, 1 Ei, 250g Nudeln, 80g Couscous, 400g Vollkornmehl, Schinken, 2 Hähnchenschnitzel, 2 Becher Schmand und eine Packung Mozzarella. Beim Schmand und beim Mozzarella handelte es sich um Bio-Produkte. Auch beim Fleisch war die Herkunft angegeben. Bei den anderen Zutaten habe ich keine Angaben zur Herkunft gefunden. Mit im Lieferumfang enthalten war natürlich auch ein Rezeptheft.
Auf dem Speiseplan standen somit dank der Kochzauber-Testbox in der letzten Woche folgende drei Gerichte (auf dem Foto unten von links nach rechts):
Mozzarella-Zucchini-Bällchen auf Salat mit gebratenen Pfirsichen
Bandnudeln mit Hähnchen in Gurken-Senf-Sauce
Flammküchle Hawaii
Die Mozzarella-Zucchini-Bällchen sahen optisch bei mir nicht so toll aus, weil es mir nicht gelungen ist, aus dem Couscous, geraspelten Möhren, geraspelten Zucchini, dem Mozzarella und dem Ei eine bindungsfähige Masse herzustellen. Geschmeckt hat es aber gut, insbesondere die gebratenen Pfirsiche fand ich prima dazu.
Die Bandnudeln mit Hähnchen in Gurken-Senf-Sauce waren dagegen völlig unkompliziert und unfallfrei nach der Rezeptanleitung zuzubereiten. Geschmacklich fand ich das Essen in Ordnung, aber nicht besonders raffiniert.
Als letztes habe ich die Flammküchle Hawaii zubereitet. Schon bei der Zubereitung war ich etwas skeptisch: kann aus 400g Mehl, 200ml Wasser, 3 EL Öl und einer Prise Salz ein knuspriger, dünner Flammkuchenteig hergestellt werden? Leider war das Ergebnis so ähnlich wie befürchtet: Selbst nach doppelt so langer Backzeit wie angegeben war der Flammkuchenboden gummiartig. Der Belag aus Curryschmand, Chinakohl, frischer Ananas und Schinken war zwar lecker, aber ohne Boden schmeckt ein Flammkuchen leider nicht so gut. Möglicherweise hätte ich den Teig noch dünner ausrollen sollen, aber da er schon das gesamte Backblech bedeckt hatte, war da kein Spielraum mehr. Schade!
Was gibt es sonst noch zur Kochzauber-Box zu sagen?
Die Qualität der Zutaten war gut. Alles kam frisch und dank guter Verpackung unbeschädigt bei mir an. Die Rezepte haben mir prinzipiell auch gut gefallen, lediglich an der Umsetzung hat es bei mir insbesondere beim Flammkuchen Hawaii gehapert. Die Mengen waren sehr großzügig bemessen, bei uns blieb jedes Mal noch eine halbe Portion übrig. Preislich liegt die Box von "Kochzauber" nah bei anderen Anbietern solcher Rundum-Lieferservices. Man erhält die Lieferung mit 3 Gerichten plus Rezepten für 2 Personen ebenso für 39 Euro pro Woche wie bei "HelloFresh". Bei "Unsere Schlemmertüte" kostet die erste Tüte mit 3 Gerichten für 2 Personen ebenfalls 39 Euro, dann jedoch werden pro Woche 49 Euro fällig.
Fazit:
Ich würde mir keine wöchentliche Box dieser Art bestellen. Dazu stöbere ich viel zu gerne in meiner Rezeptsammlung, probiere neue Rezepte aus und kaufe selbst auf dem Markt oder in den Geschäften bei mir vor Ort ein. Was mir am Konzept von solchen Rundumservice-Lieferboxen generell nicht
gefällt, ist die Tatsache, dass dabei andere sowohl meinen Speiseplan
für die Woche als auch die Qualität und Herkunft der verwendeten
Lebensmittel bestimmen. Das sind Dinge, die ich gerne selbst entscheiden
möchte.
Wem das nicht so wichtig ist bzw. wer froh ist, dass er sich
keine Gedanken darüber machen muss, was er abends kochen kann,
für den ist so ein Angebot möglicherweise interessant. Im Moment
schießen die Anbieter solcher Lieferservices ja geradezu aus dem Boden und da werden zumindest diejenigen, die in Großstädten wohnen, sicherlich auch einen Anbieter in ihrer Nähe finden.
Vielen Dank an Kochzauber, dass ich die Box testen durfte!
Vielen Dank an Kochzauber, dass ich die Box testen durfte!
PS: Zu einem ähnlichen Fazit wie ich kam übrigens auch Alice vom Kulinarischen Wunderland, die eine HelloFresh-Box getestet hat!
schöner bericht. mir geht es da ähnlich wie dir: ich möchte eigentlich nicht, dass mir vorgegeben wird, was ich zu essen habe, ich kaufe meine zutaten gerne selbst ein, damit ich weiß, wo sie herkommen - und außerdem finde ich es irgendwie komisch, dass so'n paket dann extra für mich quer durch die republik fahren müsste, wo ich doch märkte und läden in hülle und fülle nebenan habe.
AntwortenLöschenund ganz ehrlich: 3 gerichte für 39 euro? halleluja. ein extravaganter preis. und den rest der woche esse ich dann das, was ich selbst eingekauft habe? (...)
aber es stimmt schon, für manche ist das vielleicht ne nette lösung - nur sollten die rezepte dann wenigstens auf voller linie überzeugen.
liebe grüße
christina
Ich hatte ein paar Jahre eine Bio Gemüsekiste..das so lange wirklich prima, wie ich einen geregelten Tagesablauf hatte..der ist zur Zeit dahin..also stöbere ich auch wieder und auf einmal macht mir das auch wieder richtig Spaß..zu Zeiten von straffen Arbeitszeiten war die Kiste super..frische Sachen drin und nur die Lagerfähigen Sachen zu Hause..da passte immer was..aber eine komplette Gerichtekiste..nee das wäre mir dann doch zuviel..danke für die ausführliche Info..lGHEike
AntwortenLöschenHihi, so ergings mir auch mit meiner Box.
AntwortenLöschenLG von Caro
Hallo Juliane,
AntwortenLöschentoller objektiver Bericht... Mir geht's auch ähnlich - diese Angebote schießen ja wirklich wie Pilze aus dem Boden und ich hab schon öfter überlegt, ob ich mal zuschlagen soll...
Aber ich bleib wohl doch dabei, mir die Sachen selbst zusammenzusuchen...
Trotzdem ein toller Service für bestimmte Personen...
Lg, Miriam
Danke für den Bericht. Für uns ist das sowieso nix - dank diverser Allergien.
AntwortenLöschenDer Bericht gefällt mir sehr! Mir würde es wohl sehr ähnlich gehen!
AntwortenLöschenLiebe Grüße und genieß die Sonne, Ann-Katrin
von penneimtopf.blogspot.de
Hallo Juliane, ich habe die Box auch getestet. War soweit alles in Ordnung. Allerdings hat mich auch sehr gestört, dass auf den allerwenigsten Produkten angegeben war, wo sie herkommen und was drin ist. Für mich ist es wirklich wichtig zu wissen, wo Fleisch und Fisch herkommen. Auch bei Gewürzmischungen sollten für Allergiker zumindest irgendwo die Zutaten auftauchen. Oder ein entsprechender Verweis auf eine Nachschlagemöglichkeit im Internet angegeben werden. Weiterhin fand ich die Versandbox unnötig riesig und müllintensiv.
AntwortenLöschenGrundsätzlich finde ich die Idee, sich die kochfertigen Zutaten mit Rezept nach Hause liefern zu lassen, aber echt gut und habe in sehr jobintensiven Zeiten auch schon gern darauf zurückgegriffen. Manche der Services (z.B. kommt essen) legen auch Wert auf die Herkunft der Lebensmittel und geben diese an. Am besten man informiert sich vorher genau über die verschiedenen Anbieter und die verwendeten Produkte und sucht sich den passenden für die eigenen Bedürfnisse raus. Danke für Deinen Bericht ;-) Liebe Grüße, Mel.
@Christina: Für Food-Blogger ist es ja eher eine Strafe, wenn sie was vorgegebenes kochen "müssen" ;-) Und ja, 39 Euro für 3 Gerichte für 2 Personen ist jetzt auch nicht gerade ein Schnäppchen. Wobei ich an der Qualität der Produkte in diesem Fall nichts auszusetzen hatte!
AntwortenLöschen@Heike: Eine Bio-Gemüsekiste würde mir auch eher zusagen!
@Caro: Habe Deinen Bericht auch gelesen - da haben wir ja sehr ähnliche Erfahrungen mit der Box gemacht :)
@Miriam: Vielen Dank! Ja, ich wollte das einfach gerne mal ausprobieren. Jetzt weiß ich, dass es für uns nichts ist. Aber da es momentan so viele Anbieter solcher Services gibt, scheint ja generell schon große Nachfrage nach diesen Angeboten zu bestehen!
@Ex: Für Leute mit Lebensmittelunverträglichkeiten ist das gar nichts! Bei Kochzauber musst Du ein Alles-Esser sein. Ich mag z.B. auch überhaupt keine Pilze, aber wären die in der Box gewesen, hätte ich eben Pech gehabt...
@Ann-Katrin: Vielen Dank!
@Mel: Ja, die Styropor-Box war riesig! Wenn ich so was jede Woche bekommen würde - oh weia! Da wäre unsere Hausmülltonne ja schneller voll, als ich gucken könnte. Dass man die Herkunft der Lebensmittel zumindest online nachschauen kann, fände ich auch wichtig. Schreibst Du auch noch einen Bericht über Deinen Test?
Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane
Schade, dass es diese Angebote nur im Abo-Modell gibt (auch irgendwie verständlich), denn daher ist man doch recht unflexibel. Aber was wirklich ein großer Nachteil für mich wäre, wenn mich da um 7:30 jemand aus dem Bett klingelt :-o
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